江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇(sūxīzhèn)一油茶基地，村民(cūnmín)收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月4日，工信部发布(fābù)首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油(shāncháyóu)名列其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的(de)种植历史，被誉为(bèiyùwéi)“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达(dá)715亿元(yìyuán)，居全国第二，面积、产量、产值、销量均(jūn)居全国第二。 传统优势食品(shípǐn)产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品(míngpǐn)方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出(chū)山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤(tǔrǎng)长出“金果果” 正处于黄金发展时期(shíqī)的(de)油茶产业，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴(yīdī)油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选(rùxuǎn)全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案(dáàn)可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过(jīngguò)多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威(quánwēi)数据显示，截至2024年底，全省(quánshěng)共有油茶林(lín)面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(xiàn)(市、区)有56个。 油茶资源规模和(hé)产量稳居全国第二位。这份了不起的(de)数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵山地(shāndì)众多，土壤以偏酸性的红壤(hóngrǎng)居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要(zhòngyào)的经济作物。 在江西油茶产业资源面积(miànjī)稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年(nián)，江西油茶(yóuchá)产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西(jiāngxī)现有油茶企业460家，其中加工企业226家，规上(guīshàng)企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能(chǎnnéng)居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好(liánghǎo)成效，更有巨大潜力，持续保持(chíxùbǎochí)全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油(yóu)素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特(dútè)现象，被人们(rénmen)戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成(línchéng)富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的(de)山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩(qīngsè)嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西提出，主要围绕油茶种植(zhòngzhí)、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展，相继(xiāngjì)出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(xíngdòngjìhuà)(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等(děng)系列政策措施(zhèngcècuòshī)。 事实证明，顶层设计(shèjì)为江西油茶产业进一步(jìnyíbù)发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局(línyèjú)提供的数据(shùjù)显示(xiǎnshì)，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈(chéng)逐年上升态势(tàishì)，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一(yī)、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的(de)出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴(zhènxīng)和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村(xiāngcūn)全(quán)面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策(zhèngcè)制度集成等方面精准发力。 富民效益持续显现(xiǎnxiàn)。全省油茶产业带动从业人员约(yuē)410万人，2024年(nián)相关从业人员人均一产收入3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安(gāoān)姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植经验和(hé)管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决(jiějué)农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居全国第二(dìèr)，如何更进一步？值得认真(rènzhēn)谋划和思考。 从全国范围来看，油茶(yóuchá)产业区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种(shùzhǒng)”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角(jīnsānjiǎo)”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该(gāi)如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为主题的(de)2025年油茶产业发展大会暨(jì)消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销(yíngxiāo)问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业(chǎnyè)发展问诊(wènzhěn)把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多(duō)的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中(zhōng)。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产(duìèrchǎn)加工业(jiāgōngyè)的支持(zhīchí)政策不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头(lóngtóu)、创品牌”上继续加油(jiāyóu)。(欧阳兴)