今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期(jìnyúqī)正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公(yánggōng)渔码头，带来最新(zuìxīn)的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼(bǔyú)的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘(jǐshísōu)渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江(yánjiāng)的(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至(jiézhì)今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获(yúhuò)近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道(jiēdào)相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤(èrshíduōjīn)的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种(pǐnzhǒng)不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕(bǔ)鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着(zhe)两条包头(bāotóu)鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人不少(bùshǎo)。

在码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心(xīn)心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁(duōsuì)的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜(yúxiān)每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉记者，他盼开(kāi)渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过(guò)两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃(chī)。

另一边，鱼嫂(yúsǎo)戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点(diǎn)不到刚回来。”

鳗鱼(mányú)有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说(shuō)，已经有老客(lǎokè)把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获(huò)，戴阿姨说要比(bǐ)去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋(jiěchán)的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄(shè)

接近9点，来逛(guàng)鱼市的人越来越多。

新杭州人(hángzhōurén)罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子(érzi)来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指(shǒuzhǐ)着，“这是什么(shénme)鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和(hé)包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条(mǎitiáo)包头鱼(yú)回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次(dìyīcì)来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要(zhǔyào)还吃得(dé)放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又(yòu)有一拨渔船陆续返回，带(dài)回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头(bāotóu)鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走(zǒu)了。

“去年(qùnián)的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船(chuán)回来才知道。”

当天(dàngtiān)，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还(hái)架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了(le)拿手菜。

来自衢州的杨师傅(yángshīfù)从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把(bǎ)鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续(liánxù)第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将(jiāng)供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起(zhàqǐ)椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀(xiǎodāo)鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地(dāngdì)的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨(tòugǔ)新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听(dǎtīng)了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的(de)鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的鱼市(yúshì)；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。